Как отличить оригинал

Как отличить оригинальный кофе от подделки: простой гид по зёрнам и упаковке

В последнее время подделки кофе стали настоящей проблемой. Особенно часто фальсифицируют популярные итальянские бренды, такие как Kimbo. Чтобы не купить «кота в мешке», достаточно знать несколько ключевых визуальных признаков. Ниже — разбор по двум наглядным сравнениям (зёрна и упаковка).

1. Зёрна: что видно невооружённым глазом

Подделка (левое фото):

• Много обгоревших и чёрных зёрен
• Присутствует мусор, палочки, посторонние частицы
• Много поломанных и дефектных зёрен
• Неравномерная, низкокачественная обжарка
• В смеси часто встречается робуста (хотя на упаковке может быть написано «100% арабика»)

Оригинал (правое фото):

• Равномерная тёмная обжарка по всем зёрнам
• Красивый маслянистый блеск — главный признак настоящей неаполитанской обжарки
• Все зёрна ровные, одного размера
• Полностью чистые — нет пыли и мусора
• 100% арабика

Если после открытия пачки вы видите «грязь», обгоревшие зёрна и разнобой по размеру — это почти наверняка подделка.

2. Упаковка

Подделка:

• Прямой срез верха
• «Дешёвый» клапан дегазации с круглыми отверстиями
• Заломы и складки на швах и боковых частях
• Нет стикера с переводом на русский язык
• У бленда Gold 100% старый дизайн с большой чашкой кофе

Оригинал:

• Срез с мелкими зубчиками (удобно открывать)
• Оригинальный клапан дегазации с разрезами
• Чистые, ровные швы без заломов
• На обороте обязательно есть стикер с переводом на русский язык
• Новый дизайн с геометрическим узором (выпускается с сентября 2025 года)

Полезные лайфхаки при покупке

1. Проверяйте верхний срез упаковки — у оригинала он всегда перфорированный.
2. Ищите стикер с русским переводом на обороте — у подделок его почти никогда нет.
3. Покупайте в проверенных магазинах и у официальных поставщиков — это самый надёжный способ.

Теперь, зная эти простые признаки, вы сможете с лёгкостью отличить настоящий итальянский кофе от подделки. Приятного кофепития!