В 1950-х годах братья Рубино - Франческо, Джерардо и Элио, - основали компанию по обжарке кофе Café do Brasil, чтобы продавать его в итальянских барах и в родном Неаполе. В 1960-х годах появилась революционная вакуумная упаковка в жестяных банках, позволяющая поставлять настоящий неаполитанских кофе куда угодно. Этой возможностью и воспользовались братья...
Революционная упаковка, надолго сохраняюшая свежесть обжаренного кофе, позволила братьям Рубино в 1963 году выпустить кофе под новым брендом Kimbo (слово, которое ассоциировалось у них с экзотическими странами) - и поставлять его на дальние расстояния, не теряя в качестве. Вскоре компания братьев Рубино стала одной из крупнейших обжарочных компаний в Европе - сегодня с одним из известнейших брендов во всём мире! А кофе традиционной неаполитанской обжарки стал ассоциироваться с настоящим, правильным кофе.
Производственный комплекс в Мелито-ди-Наполи занимает 40 000 м², оборудование и производственные процессы постоянно модернизируются, что обеспечивает соблюдение высоких стандартов производства при полном соответствии экологической политике компании.
С 2009 года Kimbo придерживается принципов интегрированной логистики благодаря Kimbo-hub (18 000 м²) в межпортовом комплексе в Ноле. В 2012 году компания расширила присутствие на рынке Сардинии благодаря приобретению компании La tazza d’oro из Кальяри.
Автоматизация некогда ручных процессов (таких как обжарка и блендирование), стала важным достижением для компании. При этом человеческий фактор остаётся ключевым для поддержания стабильного качества Kimbo: именно сотрудники контролируют процесс обжарки и создают новые бленды путём смешивания высококачественных зёрен из разных источников. Процессы выполняются на передовом оборудовании, но именно опыт и талант продолжают определять направление развития компании.
Целью Kimbo всегда было быть ориентиром для ценителей кофе в Италии и мире, осмыслять культуру и современность как единое целое. Создавать кофе для тех, кто ценит нюансы вкуса, разные ноты и оттенки.
Миссия Kimbo заключается в том, чтобы как можно больше людей в мире узнали, что такое качественный итальянский (а именно - неаполитанский) кофе, созданный по последним технологиям, с уважением к людям и окружающей среде.
Если вы решили заняться производстсвом кофе, то родиться в Неаполе — это преимущество: здесь сформировались свои уникальные традиции и большой опыт. Но это и большая ответственность: эти ценности нельзя предавать, их нужно использовать, уважать и развивать. Это не просто бизнес, это призвание.
В развитии Kimbo ключевую роль играет отдел исследований и разработок, благодаря нему традиционное качество Kimbo воплощается в ассортименте, способном постоянно соответствовать меняющимся потребностям потребителей.
Юр. адрес: 141006, Московская обл., г.о. Мытищи, г. Мытищи, ул. Комарова, стр. 14.
+7 (495) 108-11-90
info@kimbo.ru
ОГРН: 1135029003284
